Consumo de açúcar aumenta e resulta em doenças crônicas

Especialistas do setor da saúde buscam diversas alternativas e até atrativos para diminuir o consumo desenfreado do açúcar. A população tem consumido cada vez mais alimentos “ricos” nesse tipo de ingrediente que, por outro lado, têm provocado várias doenças crônicas, como obesidade e diabetes, ambas relacionadas ao alto teor de açúcar. O consumo também provoca o aumento de peso e sobrepeso, além de problemas cardiovasculares e até câncer. Em Três Lagoas, de cada dez pessoas que buscam um nutricionista, seis estão com problema de aumento de peso e consequentemente enfrentando dificuldades com a saúde. 

A nutricionista Crislaine Bucalon destaca que, além de comidas, frutas, doces, as bebidas também são vilãs, quando o assunto é açúcar. “O excesso de açúcar está escondido em bebidas, chás, sucos. Temos que ter cuidado com essas doses ao longo do dia. Isso vale para um cafezinho, por exemplo. O café é amargo, a sua textura, mas as pessoas gostam de colocar o açúcar. E não é necessário. É aí que muita gente não entende o motivo de dor de cabeça, ou não consegue emagrecer”, observou a nutricionista.

Só uma latinha de refrigerante contém em média de sete colheres de chá de açúcar e é mais que a quantidade ideal recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). De acordo o órgão, no máximo 10% das calorias diárias devem ser provenientes do consumo de açúcar. Considerando uma dieta de 2.000 calorias, esse percentual equivale a 50 gramas de açúcar por dia (cerca de dez colheres de chá). 

“Quando consumimos um alimento que favorece a saúde teremos mais disposição quando não consumimos ou fazemos em excesso resulta em inflamações, cansaço e estresse. A nossa rotina diária já provoca tudo isso e quando se soma com a má alimentação associada ao excesso de refrigerante ou de açúcar vai causar danos a saúde com certeza”, afirmou a especialista.