Pesquisa divulgada nesta quarta (23) pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) revela que 80% das amostras coletadas de pimentão contêm agrotóxicos não autorizados, em razão de serem proibidos no país ou por causa do uso excessivo. Em seguida, completam a lista das culturas que mais carregam produtos tóxicos a uva – 56% das amostras apresentam irregularidades -, o pepino (55%) e o morango (51%).
O estudo apontou para um dado preocupante. Das 3.130 amostras coletadas, 29% apresentaram algum tipo de irregularidade. A batata foi a cultura que apresentou o melhor resultado, com apenas 1,2% de contaminação das amostras analisadas. Elevados graus de toxicidade podem causar problemas neurológicos, reprodutivos, de desregulação hormonal e até câncer.
