Na coluna Viagem de Sabores, o chef Paulo Machado conversou com a Márcia Bichara, produtora de cafés no interior paulista.
Márcia é a proprietária da Pousada Rural e Ecológica no meio do Cafezal, localizada na Serra da Mantiqueira, cidade de Monte Alegre do Sul-SP, Circuito das Águas Paulista.
Sua pousada é construída com materiais recuperados, em meio a um cafezal, com chalés que agradam os amantes da natureza e os que buscam descanso e contemplação.
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