Nada mais brasileiro neste mundo culinário que o brigadeiro. Agora… Um bolo de brigadeiro?! Melhor ainda. <3
- Ingredientes | Massa
3 ovos
1/2 xícara açúcar
2 xícaras farinha de trigo
1 xícara chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara óleo
1 colher de sopa fermento em pó
1 pitada sal
1 xícara água quente
- Modo de Preparo | Massa
Bata os ovos com o açúcar, óleo, o chocolate/achocolatado e a farinha;
Adicione a água quente e em seguida o fermento em pó;
Asse em forno a 120°C por 40 minutos;
Espere esfriar para desenformar.
- Ingredientes | Cobertura
4 colheres (opa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
- Modo de Preparo | Cobertura
Em uma panela, acrescente todo os ingredientes e leve ao forno até que levante fervura;
Despeje a mistura quente sob o bolo;
Se desejar, polvilhe granulado de chocolate por cima e sirva.
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