Espaguete Cacio e Pepe

Outra versão da massa é este espaguete com pimenta-do-reino moída e queijo parmesão ralado. 

Ingredientes

• 200 gramas de macarrão espaguete
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
• 2/3 xícara de queijo ralado
• Sal a gosto.

Modo de preparo

• Cozinhe o espaguete seguindo as instruções da embalagem.
• Escorra e transfira 1 concha da água do cozimento para uma frigideira funda, em fogo médio. Junte a massa, sal e a pimenta.
• Finalize com o pecorino.
• Retire do fogo, misture e sirva.