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Paulo Machado

Viagem de Sabores: Aprenda a fazer um drink com Pomelo

Você conhece o pomelo, uma fruta cítrica de sabor peculiar?

- Paulo Machado
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O pomelo é uma incrível fruta rica em benefícios para o organismo. Conhecida como a maior fruta cítrica que existe, essa delícia pode pesar até 2 quilos. Parecida com a laranja, a sua casca é verde amarelada, com a polpa variando de tons amarelos aos roxos, passando pelo laranja. 

O pomelo dá origem à fruta híbrida toranja (grapefruit em inglês), ao ser combinado com a laranja. 

Com sabor menos doce que o da laranja, menos ácido que o limão e com leve amargor, essa fruta é uma incrível fonte de nutrientes para o organismo. 

Minha sugestão é um drink de: suco de  pomelo, uma dose de mezcal, tequila ou cachaça e gelo. Lembre-se de decorar o copo com sal e pimenta do reino.