Confira a dica de receita do Chef Paulo Machado na Coluna Viagem de Sabores desta terça-feira (16), o Bolo de Mainha:
Ingredientes:
200 g manteiga
1 e 1/2 xic. de Açúcar
4 ovos inteiros batidos
1 xic. de leite
2 e 1/2 xic. de trigo
2 Col de leite em pó
1 Col de sopa de fermento
Modo de fazer:
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Bata o açúcar com a manteiga e acrescente os ovos. Daí na mão acrescente os secos com o leite e vá mexendo. Ponha na forma de bolo, e leve ao forno à 180ºC, por 35 minutos.
Cobertura
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
1 col de manteiga
1 col de leite em pó
Cozinhe tudo até que vire um brigadeiro fluido.
Receita de Luci Nogueira.
