Dia Mundial da Abelha

Hoje, dia 20 de maio, celebramos o Dia Mundial da Abelha, data criada pela ONU, e claro que eu não poderia deixar essa data passar em branco. Além de um apaixonado por mel, descobri alguns anos atrás a importância das abelhas para a existência da humanidade.

Engana-se quem pensa que a principal contribuição das abelhas no meio ambiente é a produção de mel. Elas são exímias polinizadoras, essenciais no cultivo de grande parte dos nossos alimentos. Sempre bom lembrar: sem abelhas, não há diversidade à mesa!

Você sabia que além da Apis mellifera – aquela abelhinha típica, com ferrão e listras pretas e amarelas -, no Brasil, existem mais de 300 espécies de abelhas nativas? Algumas delas produzem meles cheios de bossa, menos doces, mais ou menos ácidos, alguns até com certo amargor. Já provou? Pois deveria!

A empresa Mbee de São Paulo, trabalha com meles de abelhas de origem nas Américas, as abelhas nativas sem ferrão, que possuem sabores incríveis. Jataí, mandaçaia, borá, uruçu-amarela, tiúba, se for falar o nome de todas as abelhas nativas brasileiras ficarei aqui até amanhã – são mais de 300 espécies, todas sem ferrão! Enquanto uma colmeia de Apis mellifera produz 25 kgs de mel por ano, a de melíponas, dependendo da espécie, produz de 300 gr a 2,5 kg por ano. Esses meles – menos doces, ácidos e cheios de bossa – são verdadeiras joias, “ouro líquido”.

Fique ligado! O uso desenfreado de defensivos químicos agrícolas está matando centenas de milhares de abelhas. Sem elas, além de ficarmos sem mel, própolis e pólen, ficaremos sem frutas e legumes, pois são elas as responsáveis pela polinização de 70% dos produtos agrícolas que consumimos.