O Sindicato Rural de Paranaíba em parceria com o Senar/MS realizou na última semana o curso de confeitaria em bolos e biscoitos. O treinamento teve carga horária de 24 horas e participação de 10 alunos.
A instrutora Ocalícia Tiago Campos explicou que o curso tem como objetivo produzir biscoitos, bolos, recheios e coberturas utilizando técnicas e ingredientes necessários com orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene. propondo produto de qualidade para consumo familiar, o treinamento foi dividido em aulas teóricas e práticas, com a programação de eixo mobilizador – boas práticas na fabricação – sustentabilidade – alimentos saudáveis – técnicas para produção – técnicas para produção de bolos simples – técnicas para produção de bolos confeitados – técnicas para produção de biscoitos.
Os novos cursos estão disponíveis na secretaria do Sindicato Rural, localizado na Rua Theódulo Mendes Malheiros, 500, ou no telefone 67 3668-1017 ou via WhatsApp no número 67 98142-08.
