A carne bovina é um dos pratos preferidos do brasileiro. No final do ano passado, a alta obrigou o consumidor a substituir a proteína em alguns dias da semana pela carne branca. Mas, a boa notícia é que os índices de inflação já apresentam queda acima do esperado.
De acordo com o pecuarista, Marco Garcia, dois fatores colaboraram com a alta da carne: a entressafra e um aumento repentino de importação para China. Porém, o cenário agora é outro. Houve queda no valor da arroba e já refetiu, de forma positiva, ao consumidor final.
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“Hoje, há uma oferta maior de animais maior e a China interrompeu a importação, por conta do ano chinês e do coronavírus. Tudo isso colaborou com a queda nos preços“, explicou.
Garcia disse ainda que a expectativa é que os preços mais baixos sejam mantidos nos próximos meses.
