Especialistas da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso) alertam que episódios frequentes de excessiva fome noturna podem ser sintoma de um transtorno alimentar conhecido como Síndrome Alimentar Noturna (SAN).
Atualmente, a síndrome afeta cerca de 3 milhões de brasileiros e se caracteriza por maior ingestão calórica no período noturno, sobretudo após as 19h, falta de apetite durante as manhãs, além de despertares durante a noite para comer. Os profissionais da Abeso alertam que o problema afeta a qualidade do sono e é um fator de pré-disposição a diabetes e obesidade.
A alimentação predominantemente noturna cria um descompasso no metabolismo, tornando-o mais lento durante o dia e levando o organismo a estocar os nutrientes nos períodos de maior consumo e menor gasto energético, o período noturno. Ainda segundo dados da Abeso, a estimativa de incidência da SAN é de até 14% nos obesos e 42% nos obesos mórbidos.
