A Carne Carbono Neutro (CCN) foi lançada oficialmente durante o II Simpósio Internacional sobre Gases de Efeito Estufa na Agropecuária (SIGEE), em Campo Grande (MS), em junho deste ano. A certificação ainda dependerá de negociações com os setores público e privado para a sua implantação e posterior transformação em selo.
A principal finalidade da marca-conceito CCN desenvolvida pela Embrapa é atestar a produção de bovinos de corte em sistemas com a introdução obrigatória de árvores como diferencial. Nessas condições, a presença do componente arbóreo em sistemas de integração do tipo silvipastoril (pecuária-floresta, IPF) ou agrossilvipastoril (lavoura-pecuária-floresta, ILPF) neutraliza o metano entérico (exalado pelos animais), um dos principais gases responsáveis pelo efeito estufa que provoca o aquecimento global.
A Embrapa Gado de Corte realiza amanhã dia 10 de agosto em Ribas do Rio Pardo na Fazenda Boa Aguada um dia de campo para falar do tema. Mais informações pelo telefone 3368 2000.
