Saborosos pratos como o chambaril, cabidela e miúdos (moela, fígado e coração de galinha) são alguns dos hits do restaurante Seu Luna, tradicional casa de Recife.
Desde 1988 o restaurante funciona diariamente de terça a domingo no almoço. A casa, que abriu com o Seu Luna, é hoje comandada pelos filhos: Ronaldo e a Chef Claudinha Luna, que mantém os sabores e tradições de família. A Chef me contou um pouco dos pratos que faz na coluna de hoje.
Fica a dica:
Restaurante Seu Luna
Avenida Saldanha Marinho, nº645.
IPISEP – Recife – Pernambuco.