Que tal uma canja para espantar o frio?

Ainda estou na Romênia, mais precisamente na Transilvânia, e aqui, uma terra de inverno rigoroso, as pessoas tem o costume de comer diariamente os ensopados. Tem sopa de tudo quanto é coisa, e quando não é o prato principal a sopa pode ser a entrada de uma deliciosa refeição.

Ouça hoje na coluna viagem de sabores a receita da Sopa de Frango (Ciorba de Pui), típica da região norte da Romênia. Apure os sentidos e bom apetite!