Se você é uma pessoa que ama pudim, se liga que a gente tem uma receita diferente e que é uma delícia, e você vai amar, claro: pudim de tapioca. A receita é fácil de fazer!
Pudim de tapioca
- Ingredientes
1 xícara de tapioca granulada
1 xícara de coco seco ralado
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado
1 litro de leite quente
4 ovos
- Modo de Preparo
Em um recipiente, dispor a tapioca, o coco ralado, 1 xícara de açúcar, 1 colher de manteiga e o leite quente;
Deixar hidratar por 1 hora, separado;
Em uma panelinha, faça uma calda de açúcar e disponha em uma forma de pudim;
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a tapioca hidratada;
Disponha todos os ingredientes na forma de pudim e asse em banho maria a 200ºC por 1 hora e meia.
